Σε έναν από τους πιο πολυσύχναστους δρόμους της ευρύτερης περιοχής των βορείων προαστίων, λίγα μέτρα από την κεντρική πλατεία του Χαλανδρίου, σε μια πανέμορφη μονοκατοικία με κήπο, στεγάζεται το μεζεδοπωλείο «Υδρούσσα», προσφέροντας στους θαμώνες, που πολλοί από αυτούς είναι πια μόνιμοι, αξέχαστες βραδιές!
Σε ένα από τα ελάχιστα πια διατηρητέα του Χαλανδρίου ηλικίας 90 ετών στεγάζεται εδω και 15 χρόνια ένα από τα καλύτερα μεζεδοπωλεία των βορείων προαστίων η Υδρούσσα.
Μαγαζί που έχει αφήσει ανεξίτηλα τα σημάδια του στους απανταχού καλοφαγάδες. Ιδιοκτήτης ο κ.Γρηγόρης Οικονόμου άνθρωπος με ελεύθερο πνεύμα, ιδιαίτερα αγαπητός έχει καταφέρει να έχει δίπλα του συνεργάτες, που τον στηρίζουν για χρόνια δημιουργώντας έτσι μια σταθερή πορεία με αναφορά το φαγητό και την εξυπηρέτηση του πελάτη. Αυτό έχει σαν αποτέλεσμα την συνεχή ανανέωση του χώρου & των γεύσεων στη πάροδο του χρόνου.
Πηγή: Υδρούσσα