“Τα Πεύκα” ξεκινά από το 1919, ενώ τα τελευταία 30 χρόνια τη διεύθυνσή της έχει αναλάβει η οικογένεια Αποστόλου.
Βρίσκεται στα σύνορα Αμαρουσίου-Πεύκης ενώ η αυλή της παλιάς μονοκατοικίας είναι μέσα στα πεύκα.
Η κουζίνα είναι ελληνική και δίνει έμφαση στα ψητά.
Από τα πιο γνωστά κι αγαπημένα πιάτα στα Πεύκα είναι το μοσχαράκι γάλακτος στα κάρβουνα, καθώς και το κοκορέτσι, κοντοσούβλι.
Η ταβέρνα είναι σήμα κατατεθέν της περιοχής όπου έχει περάσει για φαγητό ο μισός καλλιτεχνικός και πολιτικός κόσμος της χώρας.