MIGLIORE PIZZA & WINE

Το Migliore Pizza & Wine αποτελεί μια ξεχωριστή πρόταση εστίασης στα νότια προάστια της Αθήνας, συνδυάζοντας την ιταλική γαστρονομική παράδοση με μια σύγχρονη, φιλόξενη αισθητική.

Η ταυτότητά του βασίζεται στην αφοσίωση στην αυθεντική ιταλική κουζίνα, δίνοντας έμφαση στην ποιότητα των πρώτων υλών και στην προσεγμένη εκτέλεση κάθε συνταγής.

Η κουζίνα του κινείται γύρω από τους ρυθμούς και τις τεχνικές της Ιταλίας, με κύριο πρωταγωνιστή την contemporanea pizza Napoletana.

Η ζύμη ωριμάζει σωστά και ψήνεται σε ξυλόφουρνο, αποκτώντας τη χαρακτηριστική υφή και τραγανότητα που αναζητούν οι λάτρεις του είδους, ενώ πλαισιώνεται από αυθεντικά ιταλικά τυριά και αλλαντικά Π.Ο.Π.

Η φιλοσοφία του καταστήματος στηρίζεται στην απλότητα, την καθαρότητα των γεύσεων και την ευχάριστη συνοδεία του φαγητού με κρασί.

Κάθε πιάτο σχεδιάζεται ώστε να αναδεικνύει τα ποιοτικά χαρακτηριστικά των υλικών του, αποφεύγοντας περιττές υπερβολές και εστιάζοντας στην ουσία της γεύσης.

Ο χώρος είναι ανοιχτόκαρδος, ευρύχωρος και διαμορφωμένος με σύγχρονη αισθητική που αποπνέει ζεστασιά.

Η ατμόσφαιρα είναι ιδανική τόσο για χαλαρό δείπνο όσο και για κοινωνικές συναντήσεις, προσφέροντας ένα περιβάλλον που σε κερδίζει αμέσως με την καθαρότητά του και τη φιλική διάθεση του προσωπικού.

Στον κατάλογο, εκτός από τις χαρακτηριστικές πίτσες, ξεχωρίζουν τα χειροποίητα ζυμαρικά, τα ορεκτικά με ποιοτικά αλλαντικά και τυριά, καθώς και τα ιταλικά γλυκά που κλείνουν ευχάριστα το γεύμα.

Ιδιαίτερη μνεία αξίζει να γίνει στη λίστα κρασιών, η οποία περιλαμβάνει επιλογές που ταιριάζουν αρμονικά με το μενού.